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Los Teques, Prensa Guaicaipuro – Una explosión de sabores y tradiciones le dieron la bienvenida a propios y visitantes en el parador turístico Tipitiripe. Durante este asueto, San Diego se consolidó como uno de los epicentros gastronómicos de Guaicaipuro, ofreciendo una experiencia única entre montañas.
La oferta destacó por la variedad de restaurantes y la innovación de emprendedores como «Los Osos Food». Antonio Peralta, maestro parrillero, invitó a los turistas a degustar platos insignia: «Nos especializamos en cochino, costillas y carne ahumada al barril; además de cachapas y sopas. Los invitamos a visitar este bonito parador donde todos los restaurantes ofrecemos el mejor servicio».
El evento contó con un despliegue de seguridad integral que incluyó la entrega de bolsas para desechos y volantes informativos. Los comerciantes agradecieron este dispositivo que no sólo resguardó a los comensales, sino que promovió el cuidado de los espacios naturales mediante mensajes de conciencia ambiental.
Los visitantes destacaron la calidad de la comida y la organización. Carlos Méndez, proveniente de Caracas, resaltó la autenticidad del menú: «El cochino frito está en su punto, crujiente y con ese sabor auténtico que uno busca. Invito a todos a que vengan y aprovechen este ambiente familiar de total tranquilidad».
Por su parte, Elena Rivas, de Los Teques, valoró el esfuerzo ecológico de la municipalidad: «Me llamó la atención el detalle de las bolsas para la basura. Es un loable trabajo para recordarnos que podemos disfrutar seguros y sin ensuciar. Coman sabroso y ayuden a mantener nuestras montañas limpias».
