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El país participó en un espacio dedicado a la sostenibilidad en la 46° edición de la Feria Internacional de Helado Artesanal, Pastelería, Panadería y Café.
Venezuela presentó lo mejor del cacao y del café criollo en la 46° edición de la Feria Internacional del Helado Artesanal, Pastelería, Panadería y del Café SIGEP World 2025, que se llevó a cabo del 18 al 22 de enero de 2025 en el Centro de Exposiciones de Rimini, un evento que es referencia mundial para el sector de la pastelería y sus materias primas, informó la Embajada de Venezuela en Italia en una nota de prensa.
Esta edición contó con un espacio dedicado íntegramente a la sostenibilidad, el “Sustainability District”, en donde Venezuela, conocida mundialmente por la calidad excepcional de sus productos, estuvo presente gracias a la colaboración de la Organización Italia América Latina y el Caribe y de la Embajada de la República Bolivariana de Venezuela en Italia.
El país invitó a los visitantes a descubrir el sabor y la tradición de sus productos a través de degustaciones de cacao y café.
Estas actividades no solo permitieron experimentar la riqueza de los sabores venezolanos, sino también promover el compromiso del país con la producción sostenible y la preservación de sus tradiciones.
Además, Venezuela participó activamente en la promoción de prácticas virtuosas dentro de las cadenas de valor del café y el cacao, dos sectores que están experimentando un gran crecimiento actualmente: en 2024 representaron el 21% de los expositores y el 18% de los casi 500 principales compradores.
La representación venezolana tuvo la oportunidad de promover estos rubros criollos de excelencia en los espacios expositivos de la IILA, gracias a los fondos de la Cooperación Italiana al Desarrollo, puestos a disposición con la finalidad de apoyar a los países miembros latinoamericanos a realizar reuniones, actividades de promoción comercial y degustaciones.
La participación en SIGEP World 2025 no solo destacó la calidad de sus productos, sino también su compromiso con el desarrollo sostenible, una temática clave en esta edición de la feria.
Este evento es una plataforma única para fortalecer relaciones comerciales, promover la cultura gastronómica del país y posicionarse como un referente en el mercado global.
Vía: purochocolate.life
