¡Saludos mis queridos lectores! Este 12 de octubre se conmemoró el día Mundial de la Artritis Reumatoide, fecha designada desde el año 1996, y es propicia para realizar actividades informativas, formativas y educativas a fin de concientizar e informar a la población de los distintos tratamientos que existen para evitar la progresión de esta enfermedad.
La artritis reumatoide pertenece al grupo de enfermedades reumáticas autoinmune que comprometen los huesos, las articulaciones los músculos y todo lo que comprende la movilidad del cuerpo humano; esta enfermedad se caracteriza por la inflación de las articulaciones específicamente en los dedos de las manos, es de padecimiento crónico, progresiva con el tiempo y acarrea grandes dolores e inmovilidad en el paciente.
Diversos estudios demuestran que el principal tratamiento o recomendaciones para evitar la progresión de la artritis radica en la alimentación, evitando alimentos inflamatorios:
· Incorpora hábitos alimenticios de una dieta antinflamatoria: rica en grasas monoinsaturadas y ácidos grasos esenciales como omega 3,6 y 9; presentes en los pescados azules, cereales integrales y aceites refinados y aguacates.
· Evita carnes rojas, vísceras y embutidos
· Incorporar alimentos ricos, en vitamina A, magnesio, zinc, selenio; estas vitaminas y minerales están muy presentes en vegetales de hojas verdes y frutas. En ocasiones el médico tratante o nutricionista puede indicar a parte de los alimentos que los contienen un complemento en cápsulas para reforzar su aporte.
· Se recomienda disminuir el consumo de sal y sodio presente en los enlatados. Se puede potenciar el sabor de los alimentos con condimentos y especies naturales.
· Sustituir leche, y quesos completos por descremados, bajos en sal o sustitutos como leche de almendras, coco, avena entre otros pueden ser hábitos que paso a paso puedes incorporar a tu alimentación.
Estas son solo algunas de las recomendaciones nutricionales a tener en cuenta para evitar la progresión de la Artritis, actualmente muchas organizaciones hacen hincapié en disminuir el estrés, ansiedad, procurar 8 horas de sueño incluso 10 horas y una siesta, actividad física ligera como mínimo 20 minutos diarios.
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Lic. Maria Carine Navas Otahola
